Le Syndicat Mixte pour la mise en valeur des Eaux Minérales de Quézac et d’Ispagnac (S.M.E.M.Q.I.) est une collectivité territoriale. Il a été créé le 28 octobre 1991 par arrêté préfectoral. Son siège social est fixé à la Maison des Préfètes à Molines. Les 9 membres du Conseil Syndical sont des représentants de : la commune de Quézac (3 délégués élus par le conseil municipal de Quézac), la commune d’Ispagnac (3 délégués élus par le conseil municipal d’Ispagnac), le Conseil Général (3 délégués élus par le Conseil Général de la Lozère). En effet, la source de Quézac jaillit sur le territoire de Quézac et l’usine d’embouteillage est construite sur la commune d’Ispagnac.